Zo'n gerecht kan heel goed aan het dorp worden toegeschreven. Het is heerlijk en stevig, precies goed voor een familiediner. Varkensvlees, aardappelen, tomaten, broccoli en veel kaas … Lekker bij elke saus!
Kookbeschrijving:
Een zeer veelzijdig gerecht: zowel een vleesgerecht als een heerlijk bijgerecht. Het aroma tijdens het koken is gewoon geweldig en alles is heel eenvoudig te bereiden! Zie dus de gedetailleerde receptbeschrijving!
Doel: voor de lunch / voor het diner
Hoofdbestanddeel: vlees / varkensvlees
Schotel: warme gerechten
Aardrijkskunde keuken: Russische keuken
Ingrediënten:
- Varkensborst - 500 gram
- Boluien - 2-3 stuks
- Aardappelen - 6-8 stuks
- Tomaten - 2-3 stuks
- Harde kaas - 100 gram
- Mayonaise - 100 gram
- Broccoli - 200 gram
- Specerijen - naar smaak
- Sojasaus - 2-3 el lepels
- Honing - 1 theelepel
Porties: 4-6
Hoe "Borststuk gebakken met aardappelen" te koken
Snijd de borst en bak. Voeg veel ui toe, snijd ze in halve ringen. bak alles 5-7 minuten samen. Voeg sojasaus, honing, wat zout en kruiden toe. Warm alles goed op. Doe dan alles in een ovenschaal. Werk af met een laag gesneden aardappelen. Schik de in plakjes gesneden tomaten. Zout. Smeer alles in met mayonaise en zet 40-50 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden.