Heerlijke, bevredigende en gemakkelijk te bereiden salade gemaakt van beschikbare ingrediënten. Kipfilet salade met crackers maak je veilig voor elke feesttafel.
Kookbeschrijving:
Ik stel voor om de kipfilet als salade in een heel stuk in een pan te bakken. Het op deze manier bereide vlees is sappig, aromatisch en erg lekker. U kunt de filets eventueel in de oven bakken, of gewoon gaar koken in gezouten water. Ondanks de minimale set ingrediënten, blijkt de salade erg degelijk te zijn.
Doel: voor de lunch / voor het diner / voor een feesttafel
Hoofdingrediënt: gevogelte / kip / kipfilet / croutons
Schotel: salades
Ingrediënten:
- Komkommer - 1 stuk
- Kipfilet - 250 gram
- Ei - 3 stuks (gekookt)
- Citroensap - 2 el. lepels
- Mayonaise - Naar smaak
- Brood - 100 gram (naar smaak)
- Zout - naar smaak
- Specerijen - naar smaak
- Plantaardige olie - 4-5 Art. lepels
Porties: 4-6
Hoe "Kipfilet Salade Met Croutons" te bereiden
Bereid alle ingrediënten voor. Wrijf de kipfilet in met zout, kruiden, giet er citroensap over en laat 20-30 minuten marineren. Bak op laag vuur onder een deksel de borst aan beide kanten in een pan. Snijd het brood in blokjes en leg ze op een bakplaat. Bak het brood in de oven op 170-180 graden. Haal de afgewerkte croutons eruit, besprenkel met olie, besprenkel met zout (je kunt alle favoriete kruiden gebruiken) en roer. Snijd de komkommer in blokjes en doe ze in een diepe kom.