Jamie Oliver's Vegetable Lasagna - Stap Voor Stap Recept Met Foto's

Inhoudsopgave:

Jamie Oliver's Vegetable Lasagna - Stap Voor Stap Recept Met Foto's
Jamie Oliver's Vegetable Lasagna - Stap Voor Stap Recept Met Foto's

Video: Jamie Oliver's Vegetable Lasagna - Stap Voor Stap Recept Met Foto's

Video: Jamie Oliver's Vegetable Lasagna - Stap Voor Stap Recept Met Foto's
Video: Лучшая овощная лазанья | Счастливая груша - в 2k 2024, Maart
Anonim

Ik stel voor om Jamie Oliver's vegetarische lasagne te maken. De lasagne wordt bereid met twee sauzen: bashamel en tomaat, en groenten worden gebruikt voor de vulling.

Kookbeschrijving:

Lees hieronder meer over het maken van Jamie Oliver's plantaardige lasagne. In het originele recept voor de groentevulling wordt ook venkel gebruikt, je kunt het toevoegen zoals je wilt. Het wordt erg sappig, lekker en gezond! Ik raad het aan om het te proberen!

Doel: voor de lunch / voor het diner / voor een feesttafel

Hoofdingrediënt: groenten

Gerecht: warme gerechten / lasagne

Aardrijkskunde keuken: Italiaans / Europees

Dieet: vasten maaltijden / vegetarisch eten

Ingrediënten:

  • Lasagnebladen - 200 gram
  • Courgette - 2 stuks (middelgroot)
  • Aubergine - 1 stuk (middelgroot)
  • Uien - 1-2 stuks
  • Bulgaarse peper - 1 stuk
  • Spaanse peper - 1/2 -1 stuks
  • Knoflook - 4 teentjes
  • Laurierblad - 1 stuk
  • Tomaten - 1 blik (in eigen sap)
  • Kaas - 25 gram
  • Tarwemeel - 50 gram
  • Melk - 700 milliliter
  • Boter - 25 gram
  • Rozemarijn - Naar smaak
  • Oregano - Om te proeven
  • Zout - naar smaak
  • Gemalen zwarte peper - naar smaak

Porties: 4-6

Zo maak je Jamie Oliver's Vegetable Lasagna

Bereid alle ingrediënten voor. Verwarm de oven voor op 200 graden. Was de aubergine, snij in blokjes. Bestrooi met zout en laat even staan. Spoel vervolgens af met koud water en dep ze droog met keukenpapier. Snijd de paprika en chili, pel de zaadjes. Snijd in reepjes. Snij de uien in halve ringen, pel en hak 2 teentjes knoflook fijn. Snijd de courgette in blokjes. Combineer groenten samen en breng op smaak met peper en zout. Voeg rozemarijn en oregano toe, besprenkel met olijfolie. Rooster de groenten 25-30 minuten. Kook voor de bechamelsaus de melk. Voeg laurierblad en 1 teentje knoflook toe. Breng op smaak met peper en zout. Smelt de boter vervolgens in een andere pan. Begin geleidelijk met het toevoegen van bloem onder voortdurend roeren. Giet vervolgens de hete melk erin. Kook de saus een paar minuten tot hij dikker wordt. Roer constant. Sauteer de knoflook voor de tomatensaus. Voeg de tomaten toe aan je eigen sap en kook de saus tot ze dik is. Ongeveer 15-20 minuten. Af en toe roeren.

Aanbevolen: