Pannenkoeken Met Inktvis - Een Stap Voor Stap Recept Met Een Foto

Inhoudsopgave:

Pannenkoeken Met Inktvis - Een Stap Voor Stap Recept Met Een Foto
Pannenkoeken Met Inktvis - Een Stap Voor Stap Recept Met Een Foto

Video: Pannenkoeken Met Inktvis - Een Stap Voor Stap Recept Met Een Foto

Video: Pannenkoeken Met Inktvis - Een Stap Voor Stap Recept Met Een Foto
Video: Zelf pannenkoeken bakken eenvoudig recept 2024, Maart
Anonim

Heerlijke inktvispannenkoekjes zullen in de smaak vallen bij liefhebbers van zeevruchten. Het is heel eenvoudig om ze te bereiden, je kunt van tevoren pannenkoeken bakken en de vulling 30 minuten maken voordat je het gerecht op tafel serveert.

Kookbeschrijving:

Pannenkoeken met inktvis zijn erg mals en sappig. Ze kunnen worden geserveerd aan een buffettafel, voor een feestelijke tafel en op weekdagen eenvoudig worden bereid voor geliefden. Geschilde inktvissen worden 2-3 minuten gekookt, ongeschild - 5-6 minuten. Vergeet warme dranken niet: thee, koffie.

Doel: voor de lunch / voor het diner

Hoofdingrediënt: vis en zeevruchten / zeevruchten / inktvis / bloemschotel

: bakkerij / pannenkoeken

Ingrediënten:

  • Bevroren inktvis - 2 stuks (of 400 gram geschild)
  • Kippenei - 2 stuks
  • Melk - 2,5 glazen (elk vetgehalte)
  • Tarwemeel - 7 Art. lepels (5 eetlepels - in het deeg + 2 eetlepels - in de saus)
  • Zout - 3 snuifjes
  • Plantaardige olie - 1 el. de lepel
  • Gemalen zwarte peper - 1 snuifje

Porties: 3-4

Pannenkoeken maken met inktvis

Bereid de aangegeven ingrediënten voor. Klop de kippeneieren in een diepe bak, voeg een paar snufjes zout toe en klop ongeveer 1-2 minuten. Giet 1,5 kopjes melk van elk vetgehalte in, klop opnieuw. Giet er 5 el in. tarwebloem, klop. Kook water in een pan, schil de inktvis en doe ze 2 minuten in kokend water, kook ze gaar. Vervolgens verwijderen en afkoelen. Giet plantaardige olie in het pannenkoekdeeg en roer het door, bak aan beide kanten een minuut rossige pannenkoeken. Meng de overgebleven melk met zout, gemalen zwarte peper en bloem. Doe over in een koekenpan en plaats de container op het fornuis, inclusief minimale hitte.

Aanbevolen: