Champignonnesten In De Oven - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Inhoudsopgave:

Champignonnesten In De Oven - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto
Champignonnesten In De Oven - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Video: Champignonnesten In De Oven - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Video: Champignonnesten In De Oven - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto
Video: Ongelofelijk lekker en eenvoudig! Een snel recept voor kipfilet in de oven! 2024, Maart
Anonim

Aardappelnesten met champignons zijn een uitstekend zelfstandig gerecht, maar ook een bijgerecht voor vlees, gevogelte of vis. Deze elegante, originele nesten versieren elke feesttafel en verdrijven de verveling op weekdagen.

Kookbeschrijving:

Het bereiden van dit gerecht zal zelfs voor een beginnende kok niet moeilijk zijn. Neem paddenstoelen naar smaak en beschikbaarheid, onthoud dat bospaddestoelen een langere warmtebehandeling nodig hebben dan oesterzwammen of champignons. Over het algemeen is het gerecht origineel en erg lekker. Strooi voor het bakken geraspte kaas over de nesten.

Doel: voor de lunch / voor het diner / voor een feestelijke tafel

Hoofdbestanddeel: champignons

Gerecht: warme gerechten

Ingrediënten:

  • Oesterzwammen - 150 gram
  • Uien - 0,5 stuks
  • Room - 50 milliliter
  • Aardappelen - 400 gram
  • Kaas - 70 gram (hard)
  • Zonnebloemolie - 20 milliliter
  • Zout - naar smaak
  • Boter - 20 gram

Porties: 3

Hoe "Champignonnesten in de oven" te koken

Maak de ingrediënten klaar voor het maken van paddenstoelennesten. Schil, was en hak de aardappelen fijn. Doe in een pan, giet water, zout naar smaak. Breng aan de kook en kook de aardappelen gaar. Tap vervolgens het water af. Voeg een stuk boter toe aan de nog hete aardappelen. Pureer de aardappelen met boter tot een puree. Rasp harde kaas en doe er aardappelpuree in, roer. Uien schillen, wassen en fijnhakken. Leg in een koekenpan.

Aanbevolen: