Soep met worstjes en rijst is een snelle en gemakkelijke lunchoptie die in een mum van tijd kan worden bereid en het gezin kan voeden. Het kan worden gekookt in water of vleesbouillon. De soep is stevig en lekker!
Kookbeschrijving:
Deze soep is heel gemakkelijk te bereiden, dus er is geen speciale uitleg voor nodig. Als je het in water kookt, is het logisch om meer plantaardige olie toe te voegen, zodat het gerecht meer voldoening zal geven. Kies naar smaak worstjes en rijst. De soep is licht, simpel en lekker!
Doel: voor de lunch
Hoofdbestanddeel: vlees / slachtafval / worst / ontbijtgranen /
rijstgerecht: soepen
Ingrediënten:
- Kippenbouillon - 1,2 liter
- Aardappelen - 1-2 stuks
- Ui - 1 stuk
- Wortelen - 1 stuk
- Worsten - 2-3 stuks
- Zonnebloemolie - 30 milliliter
- Rijst - 2-3 st. lepels
- Knoflook - 1 kruidnagel (optioneel)
- Dille, peterselie - 10 gram
- Zout - naar smaak
Porties: 4-5
Hoe je "Worst en Rijstsoep" maakt
Bereid de ingrediënten voor om de soep te maken. Giet kippenbouillon of water in een pan. Voeg gehakte aardappelen toe. Snijd wortels en uien in kleine stukjes en doe ze in de pan. Laat deze groenten 7-8 minuten op laag vuur in zonnebloemolie sudderen. Doe vervolgens de wortels en uien in een pot met aardappelen en bouillon. Voeg de gewassen rijst toe als de groenten half gaar zijn. Kruid de soep naar smaak en blijf koken.