Gebakjes op zure room zijn erg knapperig en lekker. Omdat het deeg niet gistig is, kunnen dergelijke pasteitjes veilig worden gemaakt voor het ontbijt. Het is beter om chebureks warm te serveren met zure room.
Kookbeschrijving:
Om pasteitjes te bereiden, kunt u niet alleen gehakte kip gebruiken, maar ook elke andere. Naast zout en gemalen peper, kun je er veilig gehakte uien aan toevoegen.
Doel: voor een middagsnack
Belangrijkste ingrediënt: zuivelproducten / meel / zure room
Schotel: gebak / chebureks
Ingrediënten:
- Water - 50 milliliter
- Zure room - 2.5 Art. lepels
- Zout - 1 theelepel (0,5 theelepel - in het deeg, de rest - in het gehakt)
- Gemalen zwarte peper - naar smaak
- Eieren - 1 stuk
- Gehakt - 150 gram
- Plantaardige olie - 100-150 milliliter
- Meel - 1,5-2 kopjes
Porties: 3
Hoe "Chebureks met zure room" te koken
Bereid ingrediënten volgens de lijst. Klop een ei in een kom, voeg zout toe, giet er water in en schep zure room. Roer, voeg bloem toe. Kneed het deeg met je handen. Voeg zout en gemalen peper toe aan het gehakt. Meng alles goed door elkaar. Verdeel het deeg in stukjes.