Soep Met Linzen En Spinazie - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Inhoudsopgave:

Soep Met Linzen En Spinazie - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto
Soep Met Linzen En Spinazie - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Video: Soep Met Linzen En Spinazie - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Video: Soep Met Linzen En Spinazie - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto
Video: Rode linzensoep met spinazie - Allrecipes.nl 2024, Maart
Anonim

Je kunt voor de lunch heerlijke magere soep met linzen en spinazie op tafel serveren, want het duurt slechts 20-25 minuten om te koken! Het wordt met plezier gegeten door zowel volwassenen als kinderen, vooral met zure room.

Kookbeschrijving:

Voor degenen die van een meer pikante smaak van soep met linzen en spinazie houden, raden we aan om aan het einde van het koken een geperst teentje knoflook toe te voegen, eerder geschild en gewassen, of gedroogde gemalen knoflook. Het gerecht is zowel warm als koud heerlijk.

Doel: Voor lunch / Snel

Hoofdbestanddeel: Groenten / Peulvruchten / Spinazie / Linzen / Groenten

Gerecht: Soepen

Dieet: Magere maaltijden / Vegetarisch eten

Ingrediënten:

  • Linzen - 300 gram
  • Ui - 1 stuk
  • Spinazie - 1 bos
  • Gedroogde tijm - 2 snuifjes
  • Zout - 2-3 snuifjes
  • Heet water - 800 milliliter
  • Plantaardige olie - 1 theelepel
  • Laurierblad - 2-3 stuks

Porties: 1-2

Hoe linzenspinaziesoep te maken

Bereid de aangegeven ingrediënten voor. Spoel de linzen meerdere keren in water. De peulvruchtvariëteit is niet zo relevant. Giet linzen in een pan, giet er heet water in en voeg laurierblaadjes toe. Zet de kom op het fornuis en breng de inhoud aan de kook. Verwijder het schuim en kook de linzen ongeveer 20 minuten. Schil de uien, spoel ze af met water en snijd ze in kleine blokjes. Geef ongeveer 3-4 minuten plantaardige olie in een koekenpan. Voeg de uienroerbak toe aan de linzenpot, kook nog 1-2 minuten, breng op smaak met zout. Was de spinazie in water, snijd de stelen af en snijd de greens in linten. Voeg samen met de tijm toe aan de kom en roer. Kook de soep nog 1-2 minuten en proef.

Aanbevolen: