Dieet kipgoulash is geschikt voor iedereen die niet alleen worstelt met overgewicht, maar door gezondheidsproblemen niets gebakken, pittig en erg zout kan eten. En toch is het gerecht heerlijk.
Kookbeschrijving:
Zo'n goulash is een voorbeeld van hoe een dieetgerecht lekker kan zijn, in tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht dat alles wat gezond is smaakloos is. Malse stukjes kip in een heerlijke saus. Probeer het en overtuig uzelf. Als de gezondheid het toelaat en er is een wens, kunt u een teentje knoflook toevoegen aan het afgewerkte gerecht.
Doel: voor de lunch / voor het diner
Hoofdbestanddeel: gevogelte / kip
Gerecht: warme gerechten / goulash
Dieet: dieetvoeding
Ingrediënten:
- Kipfilet - 400 gram
- Ui - 1 stuk
- Wortelen - 1 stuk
- Zure room - 2 Art. lepels (vetgehalte 10-15%)
- Tomatenpuree - 1 theelepel
- Tarwemeel - 1 theelepel
- Zonnebloemolie - 20 milliliter
- Zout - naar smaak
Porties: 4
Hoe maak je "Diet Chicken Goulash"
Bereid de ingrediënten voor om kipgoulash te maken. Schil, was en rasp de wortels. Plaats in een pan met zware bodem. Uien schillen, wassen en fijnhakken. Voeg toe aan wortels. Giet zonnebloemolie en wat water erbij. Dek de pot af met een deksel en laat de groenten gaar worden, 15-20 minuten. Roer af en toe, als er weinig vloeistof is, giet dan meer. Was de kipfilet en snij in kleine reepjes. Leg de kipfilet vervolgens in een pan met uien en wortels. Stoofvlees met groenten 10-12 minuten roeren. Breng op smaak met zout. Bereid de saus voor. Doe zure room en tomatenpuree in een kom.